主料:
鸡爪，
一斤，
洋葱，
一个，
胡萝卜，
一根
辅料:
盐，
一点，
八角，
两个，
花椒适量，
葱，
少许芹菜梗，两根小米辣适量，
姜适量家常风味鸡爪的做法步骤
1.鸡脚洗净剪掉指甲
2.准备一小盆凉的白开水。
3.切好所有配料
4.切好所有配菜
5.准备好小米辣这个是在超市买的。
6.煮好的开水里放入鸡脚。不要煮太久能戳动就行里面放盐，花椒八角小米辣
7.煮好的鸡脚在冷水里冲洗有条件话的话，用冰水效果会特别好。
8.玻璃罐里面加入盐和配菜。加入事先准备的冷开水
9.密封放进冰箱，要吃的时候拿出来就行了。至少要泡一天哦
小窍门&温馨提示
里面也可以加木耳和藕片，里面千万不能沾油，沾了油，这个盐水会坏掉的。一定要进冰箱，这个天气。个人觉得里面放点芹菜叶也会特别香。
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家常菜 下饭菜 宵夜 学生 鸡爪
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